Nom scientifique : Sambucus nigra Partie(s) utilisee(s) : Baies (grippe) et fleurs (sinusite).
Discussion
Il semblerait que les baies de sureau noir puissent être
d'une aide préciseuse pour lutter contre certaines maladies
infectieuses, en particulier la grippe. D'après les recherches
d'une équipe israelienne, elles agiraient à deux
niveaux : tout d'abord, en inhiberant directement le
développement
de certains virus, mais elles auraient aussi une action stimulante sur
le système immunitaire. Ainsi, en utilisant le sureau, une
amélioration trois fois plus rapide qu'avec un placebo aurait
été observée.
Les fleurs de sureau pourraient également être
intéressantes pour diminuer l'inflammation et favoriser
l'évacuation des toxines par la sueur et l'urine, ce qui
justifierait l'usage qu'on en fait contre le rhume (et les autres
inflammations des voies respiratoires) et qui est reconnu en
allemagne.
Les très rares effets indésirables rapportés
sont bénins. Principalement des troubles digestifs.
